Tanja Grandits, l’une des cuisinières les plus réputées de Suisses, a créé son propre univers à Bâle avec le restaurant « Stucki » – un lieu vibrant de saveurs, de plaisir et de cordialité. Son grand talent et son intuition lui permettent d’enthousiasmer à la fois ses clients·tes, ses collaborateurs·trices et collègues et de marquer de son empreinte la haute gastronomie.

Tanja Grandits est à son compte depuis 2001 et n’a cessé de développer son activité. Elle dirige aujourd’hui une entreprise de plus de 50 collaborateurs·trices qui réunit sous un même toit un restaurant gastronomique, une épicerie fine et un service de traiteur. Son sens aigu du goût et sa perception des nouvelles tendances ainsi que son optimisme à toute épreuve font d’elle et de son équipe une figure emblématique de la gastronomie suisse.

Tanja Grandits a été récompensée à plusieurs reprises pour ses performances exceptionnelles, notamment en tant que « Cuisinière de l’année » en 2014 et 2020 par Gault&Millau. Avec un score impressionnant de 19 points au Gault&Millau et deux étoiles au guide Michelin, le « Stucki » compte parmi les meilleurs restaurants de Suisse. Parallèlement à son activité en cuisine, Grandits se consacre également à l’écriture – son dernier livre, « Einfach Tanja », reflète sa philosophie très personnelle et sa passion pour la cuisine créative.