chamber – die Video-Konzertreihe aus dem Kammermusiksaal Vitznau
KULTUR KULINARIK VITZNAU setzt ein weiteres Zeichen in der Musikszene: Mit der neuen Video-Konzertreihe «chamber» entstand ein digitales Format, das Kammermusik auf besondere Weise erlebbar macht. Fünf aussergewöhnliche Künstler:innen und Ensembles präsentieren ihre Musik in einer Konzertlocation, die speziell für eine optimale Klangqualität geschaffen wurde.
Ein neues Kapitel in der Geschichte des jungen Kammermusiksaals – digital concerts
Mit der neuen Video-Konzertreihe «chamber» lanciert das KKV ein digitales Musikformat, das die Essenz der Kammermusik in den Mittelpunkt stellt. Die Reihe lädt dazu ein, den Zauber des Kammermusiksaals in Vitznau sowie die Musik in ihrer reinsten Form zu erleben.
Mehr als ein Konzert – ein Bekenntnis zur künstlerischen Echtheit
«chamber» versteht sich nicht nur als Konzertreihe. Es ist ein Statement für Authentizität und Intimität in der Musik. Wir wollen die Videoproduktionen und die Musik nicht als perfektioniertes Endprodukt zeigen, sondern als lebendigen Prozess – mit all seinen Nuancen, Geräuschen im Raum und Momenten der Stille.
Auch technische Unvollkommenheiten, hörbare Anstrengung oder kleine Unwägbarkeiten werden bewusst nicht herausgeschnitten, sondern als Teil der künstlerischen Realität verstanden», so Johannes Kaiser-Strähl, Initiator der chamber-Reihe und Leitung für Audio, Video und Technik.
Start mit dem Pianisten Sergey Tanin
Den Auftakt gab der international gefeierte Pianist Sergey Tanin mit einer emotionalen, tiefgründigen und technisch brillanten Klavierperformance. Tanin, bekannt für seine musikalische Präzision, ist ein regelmässiger Gast des Kammermusiksaals. «Es war eine grosse Freude, in diesem wunderbaren Saal in Vitznau zu spielen. Die erstklassige Akustik und die inspirierende Umgebung machen jedes Konzert zu einem besonderen Erlebnis», äusserte sich Tanin begeistert.
Ein Raum geschaffen für Musik
Der Kammermusiksaal Vitznau wurde speziell für die akustischen Bedürfnisse der Kammermusik entwickelt und bietet mit seinen zehn Metern Deckenhöhe sowie der detailgenauen Raumakustik ideale Bedingungen für eine klare und authentische Klangwiedergabe – sowohl im Konzert als auch in der digitalen Übertragung. «Grosse, hohe Räume wie dieser lassen den Klang und die Musik einzigartig zur Geltung kommen», sagt Noemi Büchi.
Für die Komponistin und Performance-Künstlerin des zweiten «chamber»-Konzertes, ist das Spielen im Kammermusiksaal ein besonderes Erlebnis. «Die Resonanz des Klangs in diesem Raum ist beeindruckend. Der Bass entfaltet sich gigantisch, der Klang wirkt nah und physisch spürbar.
Der Raum selbst wird Teil der Musik», beschreibt Büchi ihre Eindrücke. Die Architektur mit reliefartigen Seitenwänden trägt ebenso wie das Zusammenspiel von Licht, Farben und Klang zur einzigartigen Atmosphäre des Saales bei.
Mit «chamber» wird eine Brücke zwischen der analogen und der digitalen Welt geschlagen und gezeigt, wie ein Konzertsaal neue Wege geht, um seiner Vision treu zu bleiben.
Klang trifft Krise: «Does It Still Matter» von Noémi Büchi – jetzt auf Youtube
Noémi Büchi bewegt sich in der Welt der elektroakustischen Musik, die von abstrakten Rhythmen bis zu orchestralen Klanglandschaften reicht. «Does It Still Matter» ist ein immersives, audiovisuelles Erlebnis, das die Zuschauenden einlädt, über die Vergänglichkeit unserer materiellen Welt und unsere Beziehung zu unserer eigenen Materialität – dem menschlichen Körper – nachzudenken. Die Künstlerin hinterfragt den Zustand unserer Welt, die zunehmend fliessend und immateriell geworden ist. Diese Performance basiert auf Noémi Büchis gleichnamigem Album, das im Mai 2024 veröffentlicht wurde. Es markiert den Höhepunkt einer Reihe von Kreationen, die sich mit der physischen Natur des Klangs auseinandersetzen und auf «Matière» und «Matter» aufbauen.
Mit der Mischung aus Klang, visueller Ästhetik und philosophischer Tiefe schafft Noémi Büchi ein multisensorisches Erlebnis, das den Raum als Medium nutzt, um intensive Momente der Selbstreflexion zu ermöglichen. «Ich möchte den Klang in seiner physischen Natur erfahrbar machen und die Zuhörenden ermutigen, sich mit der Vergänglichkeit auseinanderzusetzen. Für mich ist das ein essentieller Teil des kreativen Prozesses», bringt sie ihre Arbeit auf den Punkt.
Das Konzert von Noemi Büchi ist ab Freitag, 25. April 2025 ab 11:30 Uhr auf dem YouTube Kanal des KKV verfügbar: www.youtube.com/@kkv.kultur
Vorschau auf die kommenden Monate der Konzertreihe «chamber»
In den folgenden Monaten erwartet die Zuschauer:innen eine Reise durch die verschiedenen Genres der Musik.
30. Mai 2025
Zwei talentierte Musiker:innen der Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK), Gewinner:innen eines Wettbewerbs für dieses Format, präsentieren ein Programm aus Alter Musik. Ihre Darbietung zeigt die klangliche Vielfalt vergangener Epochen und deren faszinierenden Reiz.
27. Juni 2025
Schweizer Musik. Die Musiker:innen nehmen das Publikum mit ihren Eigenkompositionen und Arrangements an die Hand für eine musikalische Reise, die die Grenzen zwischen Tradition und Innovation verschwimmen lässt. Traditionellen Klängen bis hin zu modernen Interpretationen schaffen eine intime Atmosphäre für die Verbindung der kulturellen Vielfalt und den Möglichkeiten der Schweizer Musiktradition.
25. Juli 2025
Zum Abschluss der Reihe entführt ein Ensemble mit einem breiten Repertoire aus Klassik und traditioneller Musik die Zuhörer:innen in den Sommer. Mit Charme, Eleganz und künstlerischer Tiefe erschaffen sie im goldenen Saal ein unvergessliches Konzerterlebnis.
Tag der offenen Türen der Pühringer Foundation Group
Die Pühringer Foundation Group (PFG) lädt am 24. Mai 2025 zum Tag der offenen Türen ein. Von 10 bis 16 Uhr erwartet die Besucher:innen ein vielseitiges Programm an den Hauptstandorten Hertenstein und Vitznau. Ein Shuttle-Schiff pendelt regelmässig zwischen den beiden Standorten. Dieser Tag bietet spannende Einblicke in die Aktivitäten und Visionen der Stiftungen und ihrer Unternehmen, indem Forschung, Aus- und Weiterbildung, Kultur und Unternehmertum auf besondere Weise in den Mittelpunkt gestellt werden.
Entdecken, Erleben und Geniessen an den Standorten der Stiftung
Im privaten Gästehaus Park Hotel Vitznau können Besucher:innen an geführten Rundgängen in kleinen Gruppen teilnehmen und mehr über die aktuellen Projekte der Hospitality Visions Lake Lucerne erfahren (eine Anmeldung ist erforderlich). Gleichzeitig öffnet das frisch renovierte Campus Hotel Hertenstein seine Türen. Hier lädt das weitläufige Gelände zum Erkunden ein, während das Café Vienna und Il Ristorante mit kulinarischen Köstlichkeiten locken.
Für die kleinen Gäste gibt es eine Hüpfburg, die für strahlende Gesichter sorgt. Die Facility Solutions Lake Lucerne präsentiert zukunftsweisende Themen wie Energiehandel, Speichertechnologien, Gebäudemanagementsystem, Digitalisierung und aktuelle Bauprojekte. Auch sind alle Personalabteilungen der Unternehmen vor Ort und geben Einblicke in Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten in über 20 Berufe. Ein Glücksrad mit attraktiven Sofortpreisen sorgt zusätzlich für gute Laune. Ebenso lädt die Klinik cereneo, eine international anerkannte Institution für Rehabilitation neurologischer Erkrankungen, welche sich auf demselben Gelände befindet, zu öffentlichen Rundgängen ein. Auch im Neuro Campus Hotel in Vitznau erwartet die Besucher:innen ein abwechslungsreiches Programm. Das Neuro Culinary Center stellt seine Initiative vor, die darauf abzielt, die Neurorehabilitationskliniken der Gruppe zu einem Zentrum für Neuroprävention und personalisierte Ernährung auszubauen. Im Multimediasaal werden interaktive Spiele für Gross und Klein angeboten.
Demonstrationen in den Labors des Lake Lucerne Institute (LLUI) in der Villa Magdalena, geben spannende Einblicke in die interdisziplinäre Forschung. Im 2023 eröffneten Kammermusiksaal der Neuro Music Academy wird ein musikalisches Programm präsentiert, während die Besucher:innen auf der Rooftop-Terrasse kulinarisch verwöhnt werden.
Ein Tag der Begegnung und Inspiration
Tobias Riedweg, Stiftungsrat der PFG beschreibt den besonderen Fokus des Events wie folgt: «Der Tag der offenen Türen ist nicht nur eine Gelegenheit, Einblicke in die Arbeit der Pühringer Foundation Group (PFG) zu erhalten, sondern auch ein Forum für Begegnungen und Inspiration. Wir möchten zeigen, wie Forschung, Unternehmertum und Gemeinsinn Hand in Hand gehen, um nachhaltige Lösungen für die Zukunft zu schaffen. Unsere Türen stehen allen Interessierten offen, um diese Vision zu erleben.»
Die Pühringer Foundation Group vereint rund 14 Unternehmen in der Schweiz, Deutschland und Österreich mit rund 700 Mitarbeitenden aus 40 Nationen. Unter dem Leitgedanken «theoria cum praxi» kombiniert die Gruppe Forschung und Unternehmertum, um Lebensqualität durch Wohlbefinden (Neuro-Health) und Wohlergehen (Neuro-Wealth) zu fördern.
Ziel des Events ist es, die Vernetzung und Visionen der Pühringer Foundation Group in der Region sichtbar zu machen und weiter zu etablieren. Neben der regionalen Bevölkerung sollen auch potenzielle Mitarbeitende, Lernende und ausgewählte Geschäftspartner:innen angesprochen werden.
Restaurant focus ATELIER: Spitzenküche für die Talente von morgen
«Menu Jeune»: Junge Talente erleben hautnah die Welt der Haute Cuisine – mit exklusivem Einblick hinter die Kulissen und Inspiration. Patrick Mahler und sein Team vom prämierten Fine-Dining Restaurant focus ATELIER im Park Hotel Vitznau bieten vom 16. April bis 14. Mai 2025 und vom 1. bis 30. November 2025 ein besonderes Angebot für Lernende aller Branchen an.
Ein Blick hinter die Kulissen der Spitzenküche
Jeden Mittwochabend im April und Mai sowie November haben junge Berufstätige die Möglichkeit, ein hochwertiges, kulinarisches Erlebnis in entspannter Atmosphäre kennenzulernen. ««Mit diesem Programm möchten wir Hemmschwellen abbauen und junge Menschen frühzeitig in die Welt der Gourmetküche heranführen.
Neben dem besonderen Menü ermöglichen wir den Teilnehmenden auch, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und unser Team bei der Arbeit zu erleben», erklärt Initiant Patrick Mahler. Neben dem besonderen Menü können junge Interessierte einen Blick hinter die Kulissen werfen und dem Team während der Arbeit über die Schulter schauen», so Patrick Mahler weiter. Diese Nähe zur Praxis soll inspirieren und einen Einblick in die Arbeit auf höchstem kulinarischem Niveau bieten.
Christian Nickel, Executive Chef und ein weiterer Unterstützer der Initiative, ergänzt: «Diese Initiative steht für Nachwuchsförderung auf Augenhöhe und spiegelt die Werte der Hospitality Vision Lake Lucerne AG wider. Ziel ist es, die gezielte Unterstützung junger Talente zu fördern – etwas, das tief in unserer Unternehmensphilosophie verwurzelt ist.»
Junge Perspektiven für die gehobene Gastronomie
«Die Initiative richtet sich bewusst an Lernende aus verschiedensten Branchen, um Diversität zu fördern und neue Perspektiven einzubringen. Unser Ziel ist es, Nachwuchsförderung und Vernetzung stärker ins Bewusstsein zu rücken», betont Patrick Mahler abschliessend.
Das «Menu Jeune» verbindet erstklassige Kulinarik mit praxisnaher Inspiration und bietet jungen Berufseinsteiger:innen die Möglichkeit, die Welt der gehobenen Gastronomie zu erleben – hautnah und auf Augenhöhe.
Vom 16. April bis 14. Mai 2025 sowie vom 1. bis 30. November 2025, jeweils mittwochs ab 19.00 Uhr. Fünfgang-Menü zu CHF 195.– pro Person.
Signature Spa Treatments im Park Hotel Vitznau mit «La Prairie»
Das Fünfsterne-Deluxe-Hotel Park Hotel Vitznau erweitert seine erfolgreiche Partnerschaft mit La Prairie, der führenden Schweizer Marke für erstklassige Pflegeprodukte, um eine massgeschneiderte Treatment-Serie: Mit drei La Prairie Facial- und Bodytreatments, die exklusiv und nach höchsten Ansprüchen für das Wohlbefinden der Hotelgäste konzipiert wurden.
Wahrer Luxus beginnt da, wo die Zeit stillsteht
Das Park Hotel Vitznau ist ein Zufluchtsort voller Privatsphäre und Entschleunigung. Ein Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Die wohltuenden Anwendungen im exklusiven Spa-Bereich bieten tiefe Momente voller Intensität. Erlesene Massagen und verwöhnende Gesichtsbehandlungen mit La Prairie-Produkten machen Schönheit, Verjüngung und Revitalisierung hautnah erlebbar.
Seit fast 100 Jahren meistert die Schweizer Luxus-Kosmetikmarke als Vorreiter in der zellularen Anti-Aging-Therapie die Kunst der Langlebigkeit. Mit der neuen La Prairie-Signature-Linie wird das reichhaltige Beauty-Angebot im Park Hotel Vitznau durch drei massgeschneiderte Pflege-Treatments ergänzt:
Verwöhnende, massgeschneiderte Gesichts- und Körperbehandlungen im Park Hotel Vitznau
Das Park Hotel Vitznau-Facial für Damen reinigt, revitalisiert und spendet Feuchtigkeit. Das Ergebnis: eine strahlende, gefestigte und leuchtende Haut, die sichtbar jünger aussieht. Speziell auf die Bedürfnisse von Männerhaut zugeschnitten ist das Park Hotel Vitznau Herren-Facial von La Prairie. Im Signature Body-Treatment wird die Haut nach einem Aromatherapie-Atemritual durch ein La Prairie Meersalzpeeling revitalisiert. Die Ganzkörpermassage mit Ansätzen regenerierender Esalen-Technik vereint eine entgiftende Lymphdrainage mit der Tiefengewebetherapie. Die pflegende La Prairie Körperlotion bringt die Haut zum Strahlen und erfrischt den Geist.
Das Park Hotel Vitznau und «La Prairie» bilden die perfekte Symbiose für ein Erlebnis für alle Sinne
«Exklusiv für das Park Hotel Vitznau hat die renommierte Marke La Prairie einzigartige Wellness-Erlebnisse geschaffen, die aussergewöhnliche Regeneration und Verjüngung bieten. Als eine der wenigen exklusiven Partnerschaften in der Schweiz bringt La Praire damit erstklassige Hautpflege-Expertise direkt zu unseren Hotelgästen und ergänzt unser umfassendes Wellness-Angebot perfekt», sagt Mathias Rohner, Managing Director des Park Hotel Vitznau.
«Seit vielen Jahren schätzen wir die ausgezeichnete Anwendung unserer Produkte durch die bestens geschulten Schönheitsexpert:innen im Spa-Team des Park Hotel Vitznau. Als schweizerische Luxusmarken repräsentieren La Prairie und das Park Hotel Vitznau Werte wie Tradition, Schweizer Reinheit und höchste Qualität. Es freut uns ganz besonders, das ganzheitliche Treatmentprogramm des Hauses durch das handverlesene Angebot dreier Signature-Produkte sinnvoll ergänzen zu können», betont La Prairie.
Wiedereröffnung des Campus Hotel Hertenstein:
Am 17. April öffnet das Campus Hotel Hertenstein nach umfassenden Renovierungsarbeiten erneut seine Türen. Eingebettet in die idyllische Landschaft der Halbinsel Hertenstein am Vierwaldstättersee präsentiert sich das Hotel nach der Modernisierung in neuem Glanz und verbindet zeitgemässe Funktionalität mit stilvollem Design. Insgesamt wurden rund 3,5 Millionen Schweizer Franken investiert.
Thematisch gestaltete Zimmer mit moderner Ausstattung und Klimatisierung
Die 62 Hotelzimmer wurden thematisch den Regionen Skandinavien, Mediterran, Atlantik und Kalifornien gewidmet. Jede Etage reflektiert die Architektur sowie das Ambiente der jeweiligen Region. Die Gestaltung der Zimmer kombiniert eine klare und zurückhaltende Farbpalette aus Blau, Braun, Grau und Weiss mit hochwertigen Materialien. Ein Schlafbereich mit Bett und Arbeitsbereich sowie eine mit einer Wand abgetrennten separaten Sitzecke prägen die Raumaufteilung. Das Design wird durch indirekte Beleuchtung und edle Fischgrät-Holzböden ergänzt, die den Zimmern eine einladende Wärme und Behaglichkeit verleihen. Verantwortlich für das Design und die Umsetzung waren Simić Schaudt Architekten AG aus Altdorf UR. Neu sind sämtliche Zimmer klimatisiert.
Modernes Flair für «Il Ristorante»
Auch das hoteleigene, öffentliche Restaurant Il Ristorante wurde im Zuge der Umgestaltung erneuert. Es präsentiert sich in einem neuen Interieur und bietet Raum für kulinarische Erlebnisse. «Das Design des Restaurants wurde angepasst, sodass es in das Gesamtkonzept des Hotels eingebunden ist und eine Verbindung zwischen Funktionalität und Ästhetik schafft», erläutert Tim Moitzi, Managing Director des Campus Hotel Hertenstein.
Modernisierte Seminarräume und klimatisierter Komfort für Veranstaltungen
Zusätzlich wurden die Seminarräume des Hotels modernisiert. Dabei lag das Augenmerk auf technischer Erneuerung sowie einer optimierten Gestaltung, die eine flexible Nutzung ermöglicht. Insgesamt stehen zwölf lichtdurchflutete Seminar- und Veranstaltungsräume sowie ein Festsaal mit Seeblick zur Verfügung. «Das Campus Hotel Hertenstein erfüllt nun die Standards eines vollständig klimatisierten Hauses. Durch den Einsatz moderner technischer Systeme wird ein Betrieb sichergestellt, der den Ansprüchen an Komfort und Energieeffizienz gerecht wird», fasst Tim Moitzi zusammen.
Mit der umfangreichen Neugestaltung zeigt sich das Campus Hotel Hertenstein als zeitgemässer Ort für Gäste, die eine Verbindung aus durchdachtem Design, moderner Ausstattung und einer einmaligen Lage am Vierwaldstättersee suchen. «Die Kombination aus thematisierten Zimmern, modernisierten öffentlichen Räumen sowie verbesserten klimatischen Bedingungen bietet beste Voraussetzungen für Aufenthalte, Tagungen und Veranstaltungen aller Art», freut sich Tim Moitzi.
Sonnenalp Resort ausgezeichnet
Das renommierte Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp wurde als bestes «Luxury Family Resort» in Deutschland, Schweiz, Österreich und Südtirol ausgezeichnet. Diese Ehrung würdigt das kontinuierliche Engagement des Resorts, Familien herausragende Aufenthalte mit besonderen Angeboten und unvergesslichen Erlebnissen zu bieten.
«Wir sind sehr glücklich, diese bemerkenswerte Auszeichnung zu erhalten», erklärt Michael Fässler, der das Resort gemeinsam mit seiner Frau Anna-Maria in vierter Generation führt. «Sie ist eine Würdigung für unsere Philosophie, Luxus und Familienfreundlichkeit auf höchstem Niveau zu vereinen. Vor allem aber ist sie eine Anerkennung der herausragenden Arbeit unseres gesamten Teams.»
Anna-Maria Fässler ergänzt: «Das Sonnenalp Resort steht für gelebte Werte, erstklassigen Service und einmalige Erlebnisse für die ganze Familie. Diese Auszeichnung bestätigt uns, diesem Weg treu zu bleiben und unsere Gäste weiterhin mit Herzlichkeit und Spitzenqualität zu begeistern.»
Die Jury der «die 101 besten Hotels» hob insbesondere die umfassende Infrastruktur und die einzigartige Verbindung von Tradition und Modernität hervor, welche die «Sonnenalp» seit über 100 Jahren prägen. Von luxuriösen Unterkünften bis hin zu spezialisierten Angeboten für Familien und Kinder – das Resort setzt als Flaggschiff der alpinen Luxushotellerie immer wieder neue Massstäbe.
«101 besten Hotels»
Das Fünfsterne-Deluxe Hotel Park Hotel Vitznau am Vierwaldstättersee wurde von der Jury der «101 besten Hotels» zum Luxury Lake Side Resort of the Year ausgezeichnet. Darüber hinaus belegte das Park Hotel Vitznau den dritten Platz in der Kategorie Luxury Leisure Hotels, womit es als eines der drei besten Ferienhotels gewürdigt wurde. Als weiterer Erfolg für die Gruppe wurde das Palais Coburg in Wien in der Kategorie Luxury City Palais ausgezeichnet. Parallel dazu erhielt Urs Langenegger, CEO der Hospitality Vision Lake Lucerne AG, die Auszeichnung Iconic Hotelier of the Year. Diese Anerkennungen rücken besondere Leistungen in der Hotellerie in den Fokus und reflektieren wegweisende Entwicklungen der Branche.
Das Park Hotel Vitznau beeindruckt seit Jahren mit seiner einmaligen Verbindung aus historischem Charme und modernem Luxus. Mit 48 individuell gestalteten Residenzen und Suiten, erstklassigen Gastronomieangeboten – darunter das prämierte Fine-Dining-Restaurant focus ATELIER – und seinem exklusiven Weinkeller zählt das Haus zu den herausragenden Luxushotels Europas.
Die aktuelle Doppelauszeichnung als Luxury Lake Side Resort of the Year und der dritte Platz bei den Luxury Leisure Hotels unterstreichen einmal mehr die überragende Qualität und den internationalen Ruf des Hauses. Das Palais Coburg in Wien, ein weiteres Juwel der Hospitality Vision Lake Lucerne AG, erhielt ebenfalls eine bedeutende Auszeichnung. Als Luxury City Palais wurde der historische Stadtpalast gewürdigt, der nicht nur durch seine klassizistische Architektur, sondern auch durch sein Spitzenangebot im Bereich Kulinarik, Veranstaltungen und Gastfreundschaft begeistert.
Urs Langenegger, CEO der Hospitality Vision Lake Lucerne AG, wurde parallel von der Jury zum Iconic Hotelier of the Year gewählt. Damit wurde seine herausragende Führungsqualität und sein innovativer Ansatz in der Hotellerie gewürdigt. Unter seiner Leitung gehören vier renommierte Häuser zur Gruppe, darunter das Park Hotel Vitznau, das Neuro Campus Hotel Das Morgen und das Campus Hotel Hertenstein in der Schweiz sowie das Palais Coburg in Wien.
«Diese dreifache Auszeichnung erfüllt uns mit Freude und Stolz», erklärt Urs Langenegger. «Die Anerkennung unserer Hotels sowie der persönliche Titel geben uns Ansporn, unsere Standards weiterhin auf höchstem Niveau zu halten und unsere Gäste mit einzigartigen Erlebnissen zu begeistern. Mein besonderer Dank gilt den Teams vor Ort, die diese Erfolge durch ihren Einsatz und ihre Leidenschaft möglich machen.»
Mit diesen Ehrungen wird nicht nur die Spitzenstellung des Park Hotel Vitznau und des Palais Coburg bestätigt, sondern auch die Innovationskraft und Führungsstärke, die Urs Langenegger und sein Team auszeichnen.
Sonnenalp Resort, Allgäu: Kulinarisches Highlight
Das renommierte 5-Sterne-Resort Sonnenalp im Allgäu lädt zu einem exklusiven kulinarischen Erlebnis im Gourmetrestaurant Silberdistel ein. Am 21. Juni 2025 wird ein 6-Gang-Abendessen mit erlesener Weinbegleitung aus dem Hause Château Lafite Rothschild serviert.
Weinerlebnis mit Château Lafite Rothschild
Die Gäste erwartet eine exquisite Reise durch raffinierte Geschmacks-kompositionen, kreiert von Chefkoch Florian Wagenbach und seinem Team. Jeder Gang wird begleitet von erlesenen Weinen von Château Lafite Rothschild, einem der fünf Premier Cru Classés aus Bordeaux.
Darunter sind Weine, wie der 2009 Château L’Evangile aus Pomerol, ein 1998 Château Lafite Rothschild aus Pauillac sowie ein 2003 und 2008 Château Lafite Rothschild aus Pauillac (2009 Château L’Evangile und 2003 Château Lafite Rothschild: 100 Robert Parker Punkte) und weitere.
Die Veranstaltung kam durch langjährige Verbindungen von Sommelière Alexandra Georgiev zustande: «Es ist eine einmalige Gelegenheit, die perfekte Symbiose aus Spitzenküche und weltbekannten Weinen zu geniessen. Wir freuen uns sehr, unseren Gästen solch ein exklusives und unvergessliches Highlight bieten zu können.»
Der Chef an der Spitze im Gourmetrestaurant Silberdistel, ausgezeichnet mit 16 Punkten Gault&Millau sowie einem Michelin-Stern, ist Florian Wagenbach: «Die Verbindung zwischen erstklassiger Gastronomie und hochwertigem Wein ist für uns von zentraler Bedeutung. Unser Ziel ist es stets, unseren Gästen nicht nur exklusive Gerichte anzubieten, sondern sie auf eine Reise durch Geschmack und Aromen zu entführen.»
Preise und Reservation:
6-Gang-Abendessen CHF 637.– / € 680.– pro Person inklusive Weinbegleitung, Aperitif, Wasser und Kaffee. Reservationen sind online möglich.
Die Gelegenheit, den Winzerabend mit einem verlängerten Wochenende zu verbinden, bietet sich an. Zum Preis für drei Nächte ab CHF 1’437.– / € 1’496. – pro Person im Einzelzimmer inklusive Château Lafite Rothschild-Dinner oder ab CHF 1’841.– / € 1’916. – pro Person im Deluxe-
Doppelzimmer inklusive Château Lafite Rothschild-Dinner. Inbegriffen sind:
• Exklusives 6- Gang-Dinner mit Château Lafite Rothschild
• Deluxe-Halbpension
• Reichhaltiges Frühstücksbuffet und 6-Gang-Abendmenü
• Nutzung der 20.000 m² grossen Wellness-Welt
• Tägliche Fitness- und Entspannungskurse
• Ermässigtes Greenfee auf unseren Golfplätzen
• Und vieles mehr
Tanja Grandits eröffnet Pop-up Laden «April, April» in der Basler Altstadt
Tanja Grandits, die mehrfach prämierte Spitzenköchin, bringt vom 1. bis 30. April 2025 mit ihrem neuen Pop-up Laden «April, April» frühlingshafte Genüsse in die Basler Altstadt. Am Nadelberg 21 erwartet Besucher:innen eine farbenfrohe und inspirierende Mischung aus Genuss, Kreativität und Frühlingsflair.
Frühlingserwachen auf der «Sonnenalp»
Nicht nur der Frühling steht im Allgäu in den Startlöchern. Auch das Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp blüht mit vielen Neuerungen auf. Das familiengeführte Luxusresort wird jetzt noch attraktiver.
